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泡咖啡該用什麼水? 鎂離子對咖啡風味的巨大影響? - 海洋深層 ...

所得到的咖啡的味道主要來自於七種物質被水提取了萃取幅度。“ 水的礦物質含量是從咖啡豆中提取的糖，澱粉，鹼和酸的比例的關鍵。”

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