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食品加工學 - 第 126 頁 - Google 圖書結果

此種鐵片與塗料接著性良好,可減少針孔,不易發生硫化變色現象,但不能 使用鍍鉻鐵皮 ... 鋁罐內壁不會生鏽,也不會變色,對於含高蛋白質及含硫的食品,不會因硫化物而黑變。

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