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食譜 鼎邊抆（鼎邊糊） - 馬祖記憶庫

鼎邊抆為福州話，即鼎邊糊，是閩東與福州知名的小吃。 ... 遇襲擊，為了讓大家吃飽再去打仗，有人靈機一動以大鍋煮海鮮料，再淋米漿沿鍋邊熟透刮下，作法簡單又省時。

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