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熱炒螺肉竟是「非洲大蝸牛」！一張圖看懂3種螺肉料理的差異

很多人都吃過熱炒店的「炒螺肉」，但可能不知道，業者使用的螺肉其實不是海螺，而是「非洲大蝸牛」，這是80多年前由日籍教授引進的物種，因為個頭大、肉質 ...

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