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選吃「湯麵」或「乾麵」？ 原來熱量最多差2倍... | ETtoday健康雲

而每100公克麵的油脂大約含1～2公克，僅占整體熱量5%，但若是鍋燒意麵、雞絲麵等經油炸處理，單位重量熱量密度變高，油脂含量可飆升至整體熱量的45%， ...

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