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擔仔麵、鱔魚麵、鍋燒意麵，臺南人到底多愛吃麵？

在府城，坐進麵攤，來碗意麵拌豬油，稍微寬扁的麵上覆蓋了肉片與靑菜，再切盤滷味，一起趁熱送進口。那會是典型府城式的美好食光。 將意麵放在大勺裡油炸 ...

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