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火鍋- 维基百科，自由的百科全书

火鍋 ，粵語又稱「打甂爐」(甂－小盤，可用陶製或金屬製，本是一種盛器) ，俗寫「打邊爐」，為一種以水或湯導熱锅来涮煮食物的烹調方式。其特色為邊煮邊吃，由于鍋本身 ...

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