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鍋巴沾糖
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https://books.google.com.tw/books?id=vpYkEAAAQBAJ&pg=PT226&lpg=PT226&dq=%E9%8D%8B%E5%B7%B4%E6%B2%BE%E7%B3%96&source=bl&ots=66OwjmFawg&sig=ACfU3U0O06XfD7Rn7ZSQwKBQMbQe_fUeOg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiB-7iMr5z2AhVJKLkGHaobDrQQ6AF6BQi6AhAD
千古食趣:关于吃的那些事儿 - Google 圖書結果
上案扦薄切条:将调好的姜糖糊舀到案上摊开冷却后,用扦棒扦薄,开条切成8厘米长,3厘米宽的条形姜糖装盒。乾隆亲赐“锅巴菜”锅巴菜是天津独有的地方风味小吃。
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「鍋巴沾糖」
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