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鍋巴肉片 - 好料理

豬精瘦肉（最好用小裏脊）150g，姜蒜各5g切片，蔥白15g，泡紅辣椒10g 鍋巴約150g，幹香菇適量泡發，冬筍適量。料酒。碗裡兌料汁：糖15g 香醋20g 醬油15g.

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