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小知識--鑄鐵鍋表層黑黑的是什麼？

... 完鍋子後，以熱水和菜瓜布簡單洗淨，放在爐火上小火烘乾，當鍋子不殘留水分，只有那一層乾乾的油膜時，細菌是無法滋長的唷！ 順手養好鍋，就可以讓鑄鐵鍋 ...

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