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道具保養｜琺瑯的使用教學 - AICU

03｜ · 記得不要空燒，也避免高溫爆炒。 · 若是琺瑯鑄鐵鍋則火力避免超過鍋子底部。 · 請使用木頭、矽膠材質的料理道具，若使用金屬材質也請避免敲擊鍋盤。

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