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琺瑯鑄鐵鍋顏料會溶出重金屬？ 專家解答...「NG清洗方式」曝

海洋大學食品科學系陳建利助理教授建議，初次使用鍋子時，可先裝清水並煮滾，待鍋子降溫後把水份倒掉並擦乾，藉此清除鍋具上的灰塵油污後，即可開始 ...

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