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文華精品「但馬家涮涮鍋」正式開幕，注入頂級職人精神打造日 ...

日式涮涮鍋的傳統湯頭只以清水煮滾後加入昆布熬煮，以襯托食材原味；佐藤先生考量台灣人飲食習慣及口味，特別將湯頭調整為『日式豚骨昆布湯』，使用蔬菜、 ...

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