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鋁箔紙烹調到底要用亮面還是霧面？食藥署公布正解

不少人認為在燒烤時，習慣將鋁箔紙霧面朝外包覆食材，原理是因霧面吸光效果較亮面佳， ... 鋁箔紙無論是亮面還是霧面朝外，導熱程度的差異其實都不大。

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