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漁業署呼籲消費者注意牡蠣取食量，以維健康(92.03.07) - 新聞稿

據此，假設一個體重六○公斤的人每日食用一盤蚵仔煎【約含牡蠣三○公克（或○．○三公斤）】，且該牡蠣銅含量為三○○ppm、鋅含量為五○○ppm，則食用該盤蚵仔煎的銅攝取量 ...

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