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用烤箱烤東西必須要用錫箔紙包著烤嗎？ - 雪花台湾

不需要，錫紙最主要的作用是鎖住水分，根據烤的東西不同，讓食材有嫩、潤等口感。其次還有防黏連，讓容器更好清洗等作用。 不一定，看你要什麼效果。怕烤 ...

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