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(轉)鋁箔紙用途多(該用哪一面) @ 我的生活週記

鋁箔紙 一般分光面及霧面。霧面較易吸熱，所以應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。因此，烤食物時，以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火，食物才容易烤熟。 ... 坊間傳說用 ...

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