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[新聞] 生活化鋁箔紙妙招 - 印心耕讀

原理 ：鋁箔紙本身不會吸油水，因此烤肉的湯汁會順著鋁箔紙流下來，肉不會浸泡於湯汁中，肉就會變乾產生炭烤味。 ... 炒菜料理前，可以將先將鋁箔紙貼在瓦斯 ...

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