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用鋁製的湯鍋煮湯會重金屬中毒嗎? - julie66的部落格

按台中榮總急診毒物科主任洪東榮在一篇文章中述：「鋁中毒」一般則定義 ... 成分不明，也因此不少飯店廚師在第一次使用前，都會將鐵鍋加熱燒到通紅， ...

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