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銘師父無菜單料理
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為花蓮後山美味開一扇窗!莊忠銘╳ 銘師父餐廳
將近半世紀前,當莊忠銘跟著父親搬到花蓮時,對這塊後山樂土原本一無所知,然而幫父親經營的自助餐店採買食材,卻是莊忠銘最大的樂趣,靠著對料理的熱忱無 ...
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