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銅鑼燒 中筋麵粉
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以紅茶及綠茶製成銅鑼燒內餡探討口感及消費者購買意願之研究
以台灣的紅茶及綠茶製成內餡,讓銅鑼燒吃起來多了一股清新的茶香,也讓銅鑼燒變成 ... 中筋麵粉. 資料來源:研究者自行整理. 綜上所述,在製作銅鑼燒的5 道食譜當中, ...
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