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在地養老銀髮族之餐食服務需求初探 - 國家圖書館

為落實在地養老之餐食服務模式，本研究以問卷調查來初探新莊、泰山地區長者目前生活現況及對送餐服務的需求。更利用長者餐食行為結果進行中央廚房的規劃與設計。

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