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吃菇類能防癌保健康？分析7種餐桌上常見的菇類，營養素

銀耳 （白木耳） ... 成分：富含膠質、多醣體。 抗癌功效：. ○銀耳多醣能增強巨噬細胞的功能抑制腫瘤，化療後白血球減少可食用銀耳來提升。 ... 促進T細胞及B細胞的增多，加強 ...

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