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不花冤枉钱！米其林三星厨师教你如何挑选入门刀具 - 微博

银三钢 属于不锈钢，钢制属性介于二者之间。银三和西方钢材VG10是一个类型，大多数西式刀都选用VG10来制造。所以选择刀具时衡量一下保养工作，如果家用 ...

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