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廚刀選購指南，頂級廚刀萬萬不可用來拍黃瓜！ | Zi 字媒體

3、薄刃包丁（Usuba）：純正的菜刀，特點是刀刃平直沒有弧度，且刀如其 ... 缺點是防鏽性差，要經常擦乾放置，天氣潮濕不用要上油（銀三鋼除外）。

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