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洗腎病患飲食控制原則-高磷食物/低磷食物

低鈉鹽因鉀離子含量極高，透析病患食用一般鹽即可。 ... 高鉀食物（避免或酌量食用） ... 蔬菜類以熱水煮（燙）過，撈起再用油炒或油拌可減少鉀的攝取。

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