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鉀明礬
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https://books.google.com.tw/books?id=IEidAwAAQBAJ&pg=PA76&lpg=PA76&dq=%E9%89%80%E6%98%8E%E7%A4%AC&source=bl&ots=CNZliowhxG&sig=ACfU3U2Kt6ICy7OzuQ1jaagrMWK2-RCFSA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi0lPK6nIb3AhUNLLkGHdg3DIUQ6AF6BQjSAhAD
吃了會死?食品添加物速查 - 第 76 頁 - Google 圖書結果
... 鉀明礬使用目的使食品體積增大'使組織鬆軟,易於人口消化。'′適用食品炸蝦片、米果、油條、米粉。^‵二元各類食品依實際需要適量使用'通常使用的添加量為.
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