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超4亿国人铝摄入超标，可影响儿童智力发育，真是铝锅的“锅”？

常见的是钾明矾，同时也是使用最多的，钾明矾是由硫酸钾和硫酸铝形成的含结晶水之复盐，常被拿来当作膨松剂使用。 由于明矾这类含铝的食品添加剂放在面食 ...

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