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學起來可以用一輩子！認識每天都在吃的「食品添加物」 - 泛科學

複合膨脹劑主要由碳酸鹽、酸性鹽、澱粉和脂肪酸等組成。膨脹劑中多含有硫酸鋁鉀、硫酸鋁鈉成分，若長期過量使用可能會導致鋁含量超標。 學會看食品標示 ...

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