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或是以客為尊來迎合客人，聽聽看日本星級主廚鈴木彌平怎麼說！

... 的餐廳也是會提供這樣的菜色給習慣吃海鮮的日本饕客，也常有一些跨洋過來的義大利廚師特別針對如此料理特別請益。 鈴木主廚的菜算是義大利菜嗎？

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