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不沾鍋會致癌？鍋具專家：謹記5招安心用，但別煮這4種食物

PTFE耐用度低、易脫落，為增加鍋具壽命，會在塗層添加寶石礦物、鑽石、鈦、陶瓷等物質，耐用度可增加3~4倍，甚至20~30倍。 ... 不沾鍋的塗層有毒嗎？

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