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【鹽＝鈉？】唔鹹就無鈉？拆解鹽3個迷思 - healthyD

「鹽」等於「鈉」？食鹽其實是一種名為氯化鈉的化合物，含有40%鈉和60%氯，換言之每1克食鹽含0.4克（即400毫克）鈉。講到鈉的來源，除了食鹽， ...

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