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胡椒、八角、花椒及香草片等- 9. 低鈉調味品的利用 - 高雄市立 ...

低鹽佐料,或味道強烈的蔬菜,如洋蔥,利用其. 特殊香味,達到變化食物風味的目的。 蔬菜類. 其. 9. 低鈉調味品的利用-可使用含鈉量較低的低鈉醬油或食鹽來代替調.

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