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你煮米前會先浸泡嗎？洗米「不」泡米米飯反而更蓬鬆！ - 食力

短粒米適合做壽司，因為在做壽司時，就需要米粒們是黏在一起的。 煮米前泡水真的可以讓米煮得更快、更好吃嗎？泡水反而容易煮過頭造成米粒 ...

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