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石蚵之鄉–金門的牡犡田 - 台灣社區通

金門 的石蚵較一般養殖的海蚵體型為小，但較一般海蚵味道更佳；石蚵可作多樣化的烹飪料理，煎、煮、炒、炸皆宜，做成蚵仔炸、蚵仔煎、鹹酥蚵仔、蚵仔湯、蚵仔麵線等美食，均 ...

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