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投稿類別：史地類篇名： 金門石蚵文化作者

金門石蚵 的採收期甚長，雖然蚵仁較小，但因潮水進退的關係，故蚵仁較紮實無. 腥味。 圖一金門縣 ... 像珍珠一般的石蚵，最佳的料理方法便是清煮成湯，可以品嚐最鮮美的.

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