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國立金門大學-食品科學系> 課程規劃> 課表規劃> 課程規劃

本系教學兼顧實務與理論，研究以金門地區傳統食品加工和全國性之食品業並重，且尋求貫穿傳統與將來食品工業。課程規劃著重於食品加工、食品化學、食品微生物和食品生物 ...

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