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金銀蛋燴時菜的詳細做法 - 大廚網

1)把鹹蛋蛋白與蛋黃分開，鹹蛋黃放碟內蒸5分鐘至熟，切粒，蛋白拌均侯用;皮蛋沖凈切粒;時菜洗凈切段隔開;蒜頭略拍； 2)燒熱6湯匙油，爆香蒜頭，加入時菜猛火兜炒，軟 ...

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