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金針菇豆腐料理
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https://books.google.com.tw/books?id=BXBsCgAAQBAJ&pg=PA67&lpg=PA67&dq=%E9%87%91%E9%87%9D%E8%8F%87%E8%B1%86%E8%85%90%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=hXqy2f7jZv&sig=ACfU3U05H_N4icvL4phcWwhePSJywNSxFw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj0of-L5Pv8AhVqmIsKHYfABpYQ6AF6BAgeEAM
清蒸水煮瘦身輕食: 100道低卡輕食料理~健康煮‧輕鬆瘦
只要在料理之前先將豆腐泡入鹽水中,就可讓豆腐的口感更紮實;另一方面,也能避免豆腐在料理 ... 先切除金針菇尾部的蒂頭,再將金針菇橫向對切,一邊清洗髒汙、去除雜質, ...
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