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當金針菇遇見南法料理米其林星廚抓住台灣胃 - 今周刊

你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥，還有兒時記憶中的爆 ... 令外國人「聞之色變」的臭豆腐，豐富多元的小吃文化讓他覺得新奇有趣。

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