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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

【食材】海螃蟹1500克,油125克,雞蛋100克,鹽10克,料酒10克,味精4克,蔥段、薑片各25克,薑末5克,澱粉、醋、香油各食糧。【做法】(1)海蟹洗淨,去掉螯腳、蓋等不可食用部位 ...

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