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粵菜真味1肉食篇 - 第 97 頁 - Google 圖書結果

容量3公升之易潔深鍋內加入淡醬油、紹酒、糖、鹽、水、陳皮及乾葱頭,置大火上燒開, ... 萬字醬油分深、淺兩種,淺色的是低鈉,較為合用,亦可代以「金蘭牌」醬油。 2.

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