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你買的是純釀造或化學醬油？專家傳授4分辨法

3. 酒精測試法：以酒精6、醬油1的比例混合、攪拌，如果是黃豆精釀的醬油，會出現勾芡狀的沉澱物；如果是用焦糖色素、苯甲酸鈉、鹽、水勾兌成的，不會 ...

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