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甜蜜蜜1號：台南百年市場遊 - 第 24 頁 - Google 圖書結果

而年輕的臺南人不太會吃整尾魚,因為挑魚刺是很大的困擾,也因此多半吃去頭去尾,像是虱目魚肚、金目鱸魚片、台灣鯛魚片等,魚刺處理乾淨同時料理也方便,不用煩惱。

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