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金菇沙茶滑蛋牛 - 食譜自由配

蛋液中放入牛肉，加白胡椒粉、紹興酒適量、太白粉、新鮮鳳梨汁醃20分鐘，乾鍋燒熱後放入冷油，牛肉直接下鍋，煎至無血牛肉色即起鍋。 · 油20g入鍋燒熱，蛋4 ...

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