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Asia49東南亞料理新主廚上任！「道地娘惹菜 - Harper's Bazaar

... 蝦膏）打碎，再用鹽、糖和檸檬汁調味而成，此一酸中帶辣又有蝦膏鮮味的 ... 切片叉燒、水煮蛋、薄荷葉，連同金桔一起上桌，濃濃南洋風令人驚豔！

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