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糖金柑:1、原料處理 - 中文百科知識

1、原料處理： 3、透糖處理： 加熱濃縮程度是在原有糖液濃度基礎上提高5％，然後趁熱把原料加入糖液中，或者把熱糖液倒入原料中，進行浸漬。糖金柑原料是金柑（桔）， ...

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