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金山在地人美食
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https://books.google.com.tw/books?id=gxFXEAAAQBAJ&pg=PT229&lpg=PT229&dq=%E9%87%91%E5%B1%B1%E5%9C%A8%E5%9C%B0%E4%BA%BA%E7%BE%8E%E9%A3%9F&source=bl&ots=y3hOtDHysQ&sig=ACfU3U0dJI1EdBEqe2dSGaJe3033gYMyjA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwimg_Hdi-_7AhVfRDABHVJXA3QQ6AF6BQj3AhAD
再造金山——华人移民与澳新殖民地生态变迁 - Google 圖書結果
而日后名声远播的三大矿区,都属于欧洲人眼里的荒野边疆,定居者只有少量农牧场主。 ... 较大的美冠鹦鹉( cockatoo )等无一幸免,而鹦鹉肉肉炖汤一度成为矿区特色美食。
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