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滷味少了醬油沒了色香味，哪種醬油最香最耐煮？專家說挑這款 ...

金蘭食品品管課主任范揚恩表示，化學法或釀造法製作的醬油初步成品確實有明顯差異，但市售化學醬油多是與釀造醬油調合成的混合醬油，而非純化學醬油，兩者 ...

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