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迴味‧杭州菜 - 第 81 頁 - Google 圖書結果

石首魚即黃魚,廣東人稱為黃花魚;因魚頭裏有兩粒耳石,故名;而大黃魚、小黃魚、梅童魚、獅子魚都屬於石首魚科。黃魚主要產於東海及東南沿岸,浙江舟山漁場所產的野生東海 ...

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